從廚房看天下心得報告

    現代農業的進步，雖然可以減少病蟲害來讓農作物收成豐收，不過過程中使用的農藥確對土地造成污染，農藥除了污染土地之外，殘留在農作物上的微量劑量也一樣的會造成人體慢性中毒的情形產生。總之，使用農藥對人類自身還有環境的傷害遠遠大於我們享受到的便利。
    主婦聯盟合作社在之前上老師的課的時候就已經知道這個生機飲食的販賣商場了，其實我對於她的認知一直以來都還是跟其他的有機蔬果商店一樣，主打有機商品無使用農藥，然後賣的東西比較貴就這樣而已，可是到今天上課後才知道，有機商品之所以會賣的比較貴，其實也是因為有機種植的收成比之有使用農藥種植作物的收成還要少六成。至於商品本身到底是不是真的為有機種植，就要看商店本身的誠信了，而主婦聯盟就是一個為我們把關的好商場，如果大家都有餘力的話，所採用有機食品不只對自己健康好，也對愛護地球多盡一點心力。